| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 电饭煲海绵蛋糕热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于风帆冲浪运动310分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打入无水无油的容器里
2、加入几滴柠檬汁，加入白砂糖
3、低速打至粗泡
4、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落
5、分次筛入低筋面粉
6、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒
7、加入玉米油拌匀
8、电饭锅内均匀刷上一层玉米油
9、将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡
10、盖上盖子，插上电源，按“蛋糕”按钮
11、等电饭煲跳到保温指示时，蛋糕就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与基围虾、小米、明虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；
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