| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 碎椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打拳击8分钟消耗的热量720 | |||||
1、青椒切碎，加了半个红椒上色！
2、锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦！
3、蛋蛋煎好后，盛出备用！
4、油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒！
5、一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎一并翻炒，后入料酒、糖！
6、最后调味入盘！女儿中午吃了一满碗饭！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与明虾、茼蒿、小米搭配；与糖精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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