| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 香菇伴鸡热量/卡路里142千卡 | |||

1、鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟

2、正在腌制。。。。。。

3、八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用

4、热锅加少许油

5、油锅热后,翻炒爆香味出

6、下腌制的鸡块炒至变色,加香菇

7、香茹浸好备用

8、菇/鸡一块翻炒

9、起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖),盖好/中火煨半小吋即可

10、起盖,端上桌,香气满屋。。。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降低胆固醇、预防贫血等功效;可与猪肉、豇豆、薏米搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、丰胸、保湿等功效;
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