| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 双色花卷热量/卡路里39千卡 | |||

1、胡萝卜切块,加入料理机和适量水,打成泥状。

2、取一半的面团加适量水、2克酵母和半勺糖活成面团。

3、取另一半的面团加适量的胡萝卜汁、2克酵母和半勺糖活成胡萝卜面团。

4、两种面团活好后发酵2倍大。

5、把两种都面团擀成长方形。

6、把胡萝卜面片,摞在普通面团上面。

7、从两头开始卷起来。

8、切成合适的大小。

9、间用筷子压一下,自然成型。

10、蒸锅中笼屉刷油,摆上花卷,醒发20分钟左右。

11、蒸20分钟后,再焖5分钟,开锅,可爱的双色花卷出锅了。

12、用一部分胡萝卜面团,还蒸了小馒头。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与莴笋、大米、狗肉搭配;与茄子、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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