| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 南瓜炒粉条热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于保龄球运动181分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材
2、南瓜去皮去籽洗净切成1cm见方的小丁；
3、锅内放油，葱姜蒜爆出香味；
4、放入南瓜，翻炒1分钟；
5、锅内放入清水至没过南瓜，改中火，炖10分钟。
6、粉条下锅，翻炒，如果锅内水比较少，适量的放入开水，避免糊锅；
7、大火烧2~3分钟，收汁，盛盘。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、清热解毒、治疗高血压等功效；可与五花肉、红豆、赤小豆搭配；与黄鳝、苦瓜、上海青相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、减肥、益气力等功效；
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