| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 可乐酱香红烧肉热量/卡路里2721千卡 | |||

1、将五花肉洗净,入锅用水将肉煮至用筷子能轻松插进去即可。

2、煮好的肉捞起,并切成小块。

3、上锅加入适量油,将肉煎至略有金黄色。我用的锅是不粘锅,所以一滴油也没下。

4、肉煎至有点上色时加入一勺黄豆酱拌炒。

5、加入适量盐和适量的生抽拌炒。

6、最后加入150毫升的可乐。

7、盖上锅盖,大火煮至汤汁差不多浓稠。

8、开盖拌炒至收汁即可关火。

9、成品。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、冬瓜、洋葱搭配;与菊花、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、防止血管硬化、催乳等功效;
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