| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 茄汁芹菜木耳小炒热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于割稻189分钟消耗的热量198 | |||||
1、芹菜洗净，切成段。木耳提前泡发（忘记拍照片了）。
2、肉切成丝。
3、等锅烧热后，放入适量油。
4、放入肉丝，煸炒。
5、倒入芹菜，翻炒均匀。
6、倒入适量酱油。
7、倒入适量的亨氏番茄酱，翻炒均匀。
8、最后放入提前已经泡发好的木耳。
9、翻炒均匀，出锅啦！
10、亨氏番茄酱。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、开胃等功效；可与核桃、百合、羊排搭配；与醋、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、防癌、便血等功效；可与海蜇、猪血、圆白菜搭配；与鸭肉、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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