| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 西芹拌虾仁热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于钓鱼20分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、西芹，去根，叶，洗净，切段，装盘，备用
3、虾米用温开水浸泡，洗净，控水
4、西芹，放开水里煮到八成熟，加盐
5、倒出放冷水里泡凉
6、控水
7、装盘
8、虾仁放入油锅里用花椒油热炒，加上调料，倒入盘上，就好
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静、清热解毒等功效；可与红薯、莲藕、牛肉搭配；与河蚬、毛蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、防心肌梗死、降血压等功效；可与葡萄、油菜、紫菜搭配；与山药、圣女果、橙子相克，同食可能会引起不适；
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