| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 酸沙鲤鱼块热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于开会574分钟消耗的热量90 | |||||
1、主料：鲤鱼（拐子）
2、鲤鱼收拾干净，剁成块。
3、在鱼块儿上，撒干面粉抓匀。
4、将鱼块儿放入锅中炸制。
5、炸到金黄色即可。
6、切好葱姜蒜、
7、大料瓣炝锅，放入料酒，酱油，醋，白糖，盐熬汁。
8、开锅后，放少许水淀粉，倒入炸好的鱼块翻炒。
9、出锅前放入葱姜蒜，即可。
10、酸沙鲤鱼块
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、通乳汁、止嗽下气等功效；可与白菜、红枣、红豆搭配；与甘草、鸡胸肉、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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