| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 221千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 1335克 | 圣女果鸡蛋炒乌冬面热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于手工活451分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料：乌冬面、鸡蛋、圣女果（已清洗）
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
5、将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7、接着，合入焯好的乌冬面和切好的圣女果翻炒翻炒。
8、然后，加适量的番茄沙司。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅、装盘，就可以吃吃喽。
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、小米面、辣椒搭配；与茶叶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、帮助消化、护肤等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与黄瓜、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、预防高血压、凉血平肝等功效；可与圆白菜、豆腐、菜花搭配；与白酒、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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