| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于上网880分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨用清水泡2-3小时，中间换几次水，蒜，姜拍碎放排骨里，抓匀，腌20分钟
2、锅里添油，花椒，大料烹香，下排骨
3、翻炒至金黄色，将水分炒干
4、放料酒，，酱油，糖，醋，清水。大火烧开，转小火炖至汤快收干
5、撒少许芝麻，葱花即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与茄子、海带、白菜搭配；与菊花、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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