| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于背包旅行11分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：西兰花、虾仁（已清洗）
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
7、然后，加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、促进生长等功效；可与墨鱼、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、补肾壮阳、增强性功能等功效；可与大白菜、豌豆、海马搭配；与芹菜、圣女果、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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