| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 椒盐青椒炒肉片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于誊写117分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备所有原料。
2、瘦肉洗净，切成薄片，加入料酒和生抽，搅拌均匀。
3、青椒洗净，切成三角片。
4、锅中加少许油，大火加热，放入肉片，炒至变色后改中火，不停煸炒。
5、煸干肉片水分，至表面微黄。
6、倒入青椒，继续翻炒断生。
7、加入胡椒盐。
8、翻炒均匀，出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、润燥等功效；可与莲藕、山楂、黑木耳搭配；与鲫鱼、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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