| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 52千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 蚝油西兰花热量/卡路里52千卡 | |||

1、材料:西兰花、蒜末

2、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。

3、随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。

5、接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。

6、然后,加适量的蚝油。

7、加适量的盐。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅,装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效;可与金针菇、枸杞、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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