| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 无公害豆芽热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于高尔夫球99分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄豆100克。
2、加清水浸泡8-10小时。
3、泡好的豆子冲洗一下沥去水。
4、沥去水的黄豆放在比酸奶机稍大点的盆里，盖上湿毛巾，再盖上盖子。
5、酸奶机通电，选酸奶程序，时间设定40小时。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、降血糖、减少骨丢失等功效；可与燕麦片、小米、牛蹄筋搭配；与猪肉、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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