| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜头 | 克 | 83千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 紫菜头炒肉丝热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于劈叉259分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：紫菜头
2、辅料：猪肉
3、紫菜头洗净、削皮
4、紫菜头、猪肉分别切成丝
5、炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒
6、肉丝变色，倒入紫菜头丝，放盐、少许酱油，蘑菇精
紫菜头的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗头痛头晕、解气消胀、祛脂降压等功效；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、滋阴、补钙等功效；可与黑木耳、韭菜、苋菜搭配；与鲫鱼、基围虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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