| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 千层葱油饼热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于做作业716分钟消耗的热量108 | |||||
1、碗中倒入面粉，倒入适量的温开水用筷子搅拌成絮状
2、用手和成面团
3、. 用保鲜膜盖着醒6分钟
4、锅中倒入油，将葱放里炒一下弄成葱油待会用，加适量的盐
5、准备好材料，葱油、葱、白芝麻
6、醒好的面团擀成面饼
7、抹上葱油，撒上白芝麻和葱
8、对折一下，接着抹上葱油，撒上白芝麻和葱，这样对折两下
9、翻过来抹上葱油
10、折起来放5分钟
11、醒好后，拉长到大概1公分厚度，然后两端卷起
12、把一端压在另一端上
13、压成饼后放5分钟
14、用擀面棒擀一下，厚度根据自己的喜好定
15、油锅中放入足量的油预热后下入饼
16、炸到两面金黄即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效；可与五花牛肉、牛腱子、腑肋牛肉搭配；与熏干、熏豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、护发、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、梨、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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