| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 咖啡味纸杯蛋糕热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于吹号角416分钟消耗的热量120 | |||||
1、把蛋黄和蛋清分开
2、把30g细糖分3次加入蛋清，打发至软湿
3、将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀
4、将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊
5、将所有蛋清和面糊拌匀
6、装入纸杯。烤炉预热150度
7、放入烤箱中170度烤20分钟。完成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与生菜、羊排、圆生菜搭配；与鹅肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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