| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 奶贝壳热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于壁球55分钟消耗的热量720 | |||||
1、提前把红豆浸泡一夜，贝壳粉浸泡两个小时即可，椰奶放冰箱冻成冰
2、把浸泡好的贝壳粉和红豆放蒸笼里蒸熟，然后摆进盘子里
3、像图中一样摆成一圈
4、最后把冻好的冰勺到中间，融化的椰奶小心勺到贝壳里，再放上草莓（我用的是自己打的椰奶，稍微把草莓破皮让汁流到椰奶里）
5、直接把破皮的草莓放到椰奶里，也不失其好滋味
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、解酒、治疗高血压等功效；可与鲢鱼、糯米、鹌鹑搭配；与羊排、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、预防肠癌等功效；可与玉米、牛奶、酸奶搭配；与红薯、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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