食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 696克 | 腔骨炖玉米热量/卡路里1386千卡 | |||
热量1386千卡,相当于踩水346分钟消耗的热量240 |
1、准备食材。腔骨二斤,事先用清水浸泡一下,便于清洗干净。甜玉米两根、葱一段、姜一块、干辣椒、大料、香叶。
2、锅中入清水,凉水下锅。将腔骨入锅焯一下。
3、将玉米切成块。葱切段,姜切片。
4、锅中倒入适量的油。油热后,放入姜片。煸香后倒入焯好的腔骨进行翻炒。
5、翻炒一两分钟后,倒入酱油,白糖继续翻动。接下来放入葱、干辣椒、大料、香叶继续煸炒出香味后,放入盐。最后倒少一碗热水烧开后关火。
6、将腔骨连汤一起倒入高压锅中。再将玉米放入锅中。
7、盖好高压锅,选择“排骨”键,即可将所有的工作都交给高压锅了。
8、盛出开动吧。
腔骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、养血健骨、润肠胃等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、软化血管、健脾开胃等功效;可与鸡蛋、酸奶、草莓搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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