| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 香菇豆腐牛肉汤热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于洗车316分钟消耗的热量180 | |||||
1、备用的香菇
2、备用的牛肉
3、买的豆腐
4、牛肉放入高压锅里，加适量水，再加盐、白糖、料酒和酱油等调料
5、再放入洗干净的香菇，高压锅大火烧10分钟
6、等高压锅的蒸气消了时打开盖子再放入豆腐
7、再烧四五分钟就可以了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、滋养脾胃、补血等功效；可与南瓜、香芋、茄子搭配；与橘子、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、利小便等功效；可与海带 、鲷鱼、羊肉搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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