| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 419克 | “小汽车”山药紫薯糕热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于柔道27分钟消耗的热量600 | |||||
1、紫薯，山药去皮切块，放蒸锅蒸烂
2、蒸好的紫薯压成泥，加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥，加适量糯米粉和成团。
3、揪一块山药面团按成小圆饼，中间包上紫薯馅，封口，搓圆
4、模具撒上糯米粉，把面团放进去压模成型
5、放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟，表皮变成透明的即可。
6、出锅放凉。
7、配上红绿灯三文治
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗衰老、益气力等功效；可与猪排、莲子、牛奶搭配；与青蟹、鸡肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
