| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 黄玫瑰花馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于高抬腿131分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜去皮蒸熟趁热压成泥
2、面粉南瓜泥酵母拌匀，加入适量的水，揉成软硬适中面团
3、温暖处进行发酵至原来的2倍
4、面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团，分成大小均匀的剂子
5、6个一组擀成面片状依次排好，中间放一个细长条（花芯）
6、从下往上卷起中间压出痕迹，用刀从中间切断
7、依次做好玫瑰花生胚二次饧发20分钟
8、蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟
9、关火后3分钟取出黄玫瑰花馒头
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与五花肉、牛腩、芦荟搭配；与海虾、梭子蟹、海鱼相克，同食可能会引起不适；
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