| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 羅宋湯热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于游泳7分钟消耗的热量600 | |||||
1、准備好食材
2、除了西芹將其它蔬菜切塊
3、湯煲加足夠的水先做爐上煲滾
4、牛肉出水
5、蔬菜分別過油
6、放置已滾湯煲內大火煮滾轉小火
7、將蕃茄醬用油小火慢慢炒至變暗紅色
8、一直用小火將湯慢慢的熬好，兩小時左右。煲好後，將面粉加油用小火炒面漿，炒好後加入湯中。最後放鹽、糖、將另1條西芹切碎粒撒在湯裡（將之前湯煲中的西芹整條取出棄置不要）
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、牛肉、小米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、祛湿、治疗高血压等功效；可与茭白、花生、牛腩搭配；与河蚬、鸡肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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