红烧萝卜的热量和减肥功效

1、五花肉洗净切大块，倒放入清水锅里煮开。

2、撇掉浮沫，捞出五花肉。

3、锅里倒入少许油，放入冰糖。

4、小火炒至冰糖溶化且成金黄色。

5、倒入五花肉，小火翻炒至肉色金黄。

6、锅里倒入热水，因为要炖制的时间稍长，水要多放。

7、放入生姜、桂皮、八角、香叶，倒入老抽，喜欢辣味的可放入干红椒。

8、萝卜洗净后切成方丁。

9、五花肉炖制40分钟后倒入萝卜，炖制20分钟后调入精盐收汁。