潍坊单饼的热量和减肥功效

1、面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。

2、用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。

3、倒少许花生油在手上。

4、把面团仔细的揉匀。

5、揉实成光滑的面团做到三光，把揉好的面团放入面盆饧30分钟。

6、取出饧好的面团，再次揉匀。

7、把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可。

8、把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。

9、另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压。

10、把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。

11、继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。

12、看到薄饼两面均起小花时饼就熟了。

13、趁热把薄饼从中间揭开即可。