| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 青橄榄红萝卜骨头汤热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡,相当于扭腰163分钟消耗的热量356 | |||||
1、青橄榄洗干净，用刀切两半。
2、胡萝卜洗净，削皮，切滚刀块。
3、猪骨洗净，飞水。
4、把青橄榄，胡萝卜，猪骨入砂煲，大火煮开后转小火慢熬四十分钟即可。
青橄榄的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与黄豆、西兰花、狗肉搭配；与山楂、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养血健骨、补中益气等功效；可与脆山药、铁棍山药、野葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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