| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 花生元宵热量/卡路里504千卡 | |||

1、在锅中放入油,不断翻炒,听到啪啪声后,将其倒入盘中。

2、将花生剥皮。

3、用擀面杖将花生米压成粉末状,并按照自己口味放入红糖,并放入水使它可以捏成块儿,然后把它团成一个个大小差不多的小球,或像图中一样切成一个个大小差不多的一小正方体。

4、取一些糯米粉放入一个干净的碗中,并把做好的花生馅小球或小块放入碗中摇晃,使糯米粉粘在上面。 用漏勺把小球舀出,放入清水中,使它们粘上清水,然后快速拿出,再倒入碗中。

5、再摇晃,再放入水中,再取出,再摇晃,反复这个动作,直到达到一定的大小(注意厚度)。

6、这就是做好的元宵。之后放入锅里煮,根据大小确定煮的时间。
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、润肺、促生长等功效;可与枣、鲤鱼、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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