三文鱼卷的热量和减肥功效

三文鱼 9片、奶油乳酪 1 汤匙、酸奶（淡无任何添加味） 1汤匙、柠檬汁 1/2 茶匙、盐少许、黑胡椒粉少许、红葱头(切碎) 1茶匙、驴蹄草(切碎) 1茶匙、细香葱或鱼子或莳萝 1茶匙、小芝麻菜叶（装饰）适量

1、首先拿出一个大碗，把奶油乳酪(Cream cheese), 酸奶(Sour cream),柠檬汁，盐和黑胡椒粉搅拌均匀。加入红葱头，驴蹄草，细香葱一起混合均匀。份量按自己喜好。
2、然后把酱涂在三文鱼片上卷起来。
3、摆盘。每一个卷上可放鱼子或细香葱或莳萝叶或小芝麻菜叶。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、预防心血管疾病、治疗高血压等功效；可与芥末、西红柿、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

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