| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 858千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 鲍汁青菜炒香菇热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于乐队演奏222分钟消耗的热量240 | |||||
1、将青菜香菇洗净，香菇十字切开再切一刀成花样。
2、上锅加入少量油加热，爆香蒜蓉，再加入1勺鲍汁略拌炒。
3、加入青菜和少量盐炒熟关火。
4、将青菜装盘。接下来炒香菇。
5、将锅洗净入油，加入少量油烧热，倒入1勺鲍汁略炒。
6、将香菇加入炒熟，即可关火。
7、将炒熟的香菇装入青菜中完成。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、降血脂等功效；可与脆豆腐、米豆腐、油皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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