| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 韭菜芽炒蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于变式平板支撑183分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：韭菜芽（已清洗切成段）、蚕豆（已淘洗）
2、烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。
3、接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生熟软。
4、然后，合入韭菜芽翻炒一下。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即成。
8、出锅，装盘。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、预防动脉硬化、止血等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与田螺、海螺 、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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