汤种北海道吐司的热量和减肥功效

1、制作汤种，高筋面粉36克加入凉水148克搅拌均匀。

2、小火加热成糊状，凉透备用。

3、除了黄油外的所有材料和做好的汤种加入面包机和面。

4、和面一次后，加入黄油接着和面2次，出现大片薄膜即可。

5、和面一次后，加入黄油接着和面2次，出现大片薄膜即可。

6、发酵至两倍大。

7、发酵至两倍大。

8、面团排气，平均分成6份，静止10分钟。

9、擀成长椭圆形。

10、把面团卷起来，盖盖子静止15分钟。

11、再次擀成长椭圆形然后卷起来。

12、把两次擀卷好的面团入吐司模具中。

13、二次发酵至八分满后，刷蛋液，盖盖子。

14、190度预热后，入烤箱中层烤45分钟左右。

15、190度预热后，入烤箱中层烤45分钟左右。

16、烤至表面金黄即可，凉透后切片。