| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 爱心米线热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡,相当于插花822分钟消耗的热量114 | |||||
1、锅中加入6碗水的量，烧开备用
2、将葱、蒜苗、香菜洗净，切碎备用
3、炒锅上火，热锅后倒油，油热后下葱花蒜苗炒香，肉馅倒入锅中煸炒断生，加黄豆酱翻炒，加蚝油调味。不用放盐，酱中有盐。
4、肉馅炒香后加2勺水淀粉成肉酱
5、锅中水开后放浓汤宝，下米线，略煮后下入菠菜和蒜苗，加盐调味
6、碗中放香菜和香油，先将米线捞出，再加入高汤，菠菜摆放碗中，最后将肉酱放碗中。香喷喷的米线出锅了，在冬日里既营养又暖身。
7、香喷喷
8、香喷喷
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、暖胃、益气等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与扁豆、魔芋、菠萝搭配；与北极虾、明虾、杏相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与魔芋、茄子、海带搭配；与牛肉、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、降血糖、促进骨生成等功效；
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