食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 296克 | 开胃干锅土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
热量225千卡,相当于冰上钓鱼112分钟消耗的热量120 |
1、土豆洗净,去皮,切成略厚一点的片,将土豆片放在清水里浸泡片刻,防止土豆氧化发黑;
2、浸泡后的土豆片,捞出,沥干水分;
3、备好自制的豆豉蒜蓉辣酱;如果没有这个酱,可以用老干妈,或者其他香辣酱代替;
4、热锅里倒入适量油烧热,将土豆片放进锅里煎至两面金黄即可;
5、土豆片煎好后,将豆豉蒜蓉辣酱放进锅里,同土豆片翻炒均匀;关火,起锅,装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、美容等功效;可与醋、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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