| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黑巧玛芬小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于收碗40分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油加砂糖打发至变白增大。
2、黑巧克力隔水融化，拌入1中拌匀。
3、鸡蛋和牛奶混合打匀，拌入2中拌匀。
4、低粉和泡打粉混合，筛入3中拌匀。
5、没有白粉时拌入黑巧克力豆。
6、烤箱预热180度。
7、材料入模。
8、入烤箱中下层，烤25分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与北极虾、牡蛎 、玉米搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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