| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 生菜沙拉热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于跳板跳水52分钟消耗的热量180 | |||||
1、生菜洗净、撕成小块，
2、荸荠煮熟、去皮，荸荠煮15-20分钟就行；
3、荸荠切片;
4、西红柿切片;
5、秘制沙拉汁的三种原料:原味沙拉酱、原味酸奶、蕃茄沙司;
6、三种调料按2：2：1的比例;
7、酸奶用了半杯，调好的汁不用再额外加盐，因为沙拉酱和蕃茄沙司都有盐的；
8、三种菜逐层码盘；
9、吃之前淋上沙拉汁。
10、一人一盘,爽脆可口，早餐吃超级简单吧？
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、降血压、消热解毒等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、美容等功效；可与芥蓝、西葫芦、西兰花搭配；与土豆、胡萝卜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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