| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 自制章鱼小丸子热量/卡路里548千卡 | |||

1、面粉、鸡蛋、卷心菜切碎,加盐、水搅拌成糊状。

2、锅内抹三由

3、用勺将面糊舀到锅内,放上章鱼块。(因为忙乱忘了给章鱼照相了)章鱼煮熟切成小丁即可。

4、用竹签翻个,熟了取出,浇上沙拉酱、芥末酱,撒上海苔。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与菠菜、小米、桂圆搭配;与糖精、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与樱桃番茄、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有生乳、通乳补虚、提高性欲等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
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