| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 西芹炒百合热量/卡路里174千卡 | |||

1、西芹洗净。

2、百合掰成小瓣洗净。

3、西芹从一端抽掉老筋。

4、切小片待用。

5、汤锅水烧开,放西芹焯水1分钟沥出。

6、放百合焯2分钟沥出。

7、起油锅,放入西芹和百合煽炒。

8、加入泡好的枸杞,调味起锅。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、健胃、健脑等功效;可与芋头、红薯、海虾搭配;与毛蛤蜊、兔肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、促进血液循环、润肺止咳等功效;可与桂圆、芹菜、牡蛎搭配;与火腿、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、抗脂肪肝、补肝等功效;可与银耳、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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