| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 酱香煎鳕鱼热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于玩电脑169分钟消耗的热量90 | |||||
1、鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。
2、锅中油烧热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟，调入老字号“第一道头道酱油”。
3、加入少许清水和糖，中小火煮1分钟即可。如果伙食费充足，也可买较贵的银鳕鱼。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、降血压、预防高血压等功效；可与姜、咖喱、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、预防便秘、利肠通便等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
