| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 三色吐司热量/卡路里383千卡 | |||

1、把中种材料用面包机混合均匀

2、发酵至有大气泡时加入糖,盐,鸡蛋,另外一部分高粉,面包改良剂,鸡蛋芝麻混合均匀

3、加入植物油

4、用面包机搅拌至出膜,进行发酵

5、发酵至手指沾面粉按下不会弹,也不塌陷即发酵完成

6、取出面团的三分之一,加入适量的抹茶粉,揉成面团

7、在取三分之一的面团,加入适量的玉米粉,揉成面团,三个面团共同饧20分钟

8、面板上撒薄面,把3个面团依次擀成长方形

9、白面团在底部,上面放上抹茶面团

10、再在上面放上玉米面团,涂上一层沙拉酱(没有的沙拉酱也可以不涂)

11、从底下卷起,放入吐司模中,发酵至9分满

12、预热烤箱180度,把,吐司放在最下层,上下火180度,烤35分钟,取出,待凉后脱模,切片
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效;可与百合、青椒、生菜搭配;与甲鱼 、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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