食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 762克 | 春卷热量/卡路里2606千卡 | |||
热量2606千卡,相当于写字1448分钟消耗的热量108 |
1、首先准备馅料,将粉丝泡水后煮熟,将黑木耳切丝或者细末,胡萝卜切丝,准备少量姜末,然后和肉末一起炒熟备用,可混合炒,也可分开一样样的炒,调料其实很简单,就加入盐巴味精适量酱油即可。根据个人喜好馅料可随意准备
2、然后春卷皮平铺,将炒好的馅料在一头铺上,然后卷起来
3、在将卷好的春卷下油锅煎炸,油温7成差不多,太高容易糊了,太低容易吸油
4、因为春卷皮较薄,不易久炸,下过几秒后就要反面,很快就炸好了的哦,一定要控制油温和时间,起锅时控一下油即可摆盘
5、看起来是不是香香脆脆的呢,O了
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、解毒、提高免疫力等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效;可与香菇、菠萝、西瓜搭配;与雪花梨、海虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效;可与大米、鲈鱼、西兰花搭配;与猕猴桃、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、贫血、轻身强智等功效;可与芦荟、猪血、草鱼搭配;与猪血、青萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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