| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 千岛炒饭热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于槌球119分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好上述所需食材；
2、火腿肠切丁备用；
3、鸡蛋打散在碗内；
4、油热后，加入鸡蛋液，炒好盛出；
5、重新倒油，油热后，加入隔夜米饭；
6、翻炒一会，加入炒好的鸡蛋块；
7、加入切好的火腿丁翻炒；
8、关火后，加入丘比千岛酱拌匀即可。
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋阴、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、菠菜、香椿搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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