| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 167千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 窝窝头热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于爵士乐健身操113分钟消耗的热量360 | |||||
1、将面和水混合，揉成比较硬一点的面团，饧20分钟
2、取一点面揉成团
3、用大母子在中间按个洞
4、把周边正好形
5、饧20分钟，凉水下锅，大火上汽后蒸15分钟
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、美容等功效；可与蒜蓉、苦瓜、蒜蓉辣酱搭配；与螺、木梨、凤螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有补血、利水、降血脂等功效；可与小米、香菜、花生搭配；与水芹菜、明虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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