| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜去皮去瓤切块上蒸锅蒸15分钟

2、放入搅拌机搅成泥,加入白糖。不加水分三次加入两碗面米和两碗糯米粉

3、昨泡一晚上的红豆放入煮锅内,先加两倍水到半小时后加入冰糖,分次加几次水,中小火慢煮变烂用器具凿成红豆沙。

4、像包饺子一样把红豆沙放在南瓜皮上包成饼并修修型,上钞锅油炸油温60度8分钟,或是上蒸锅蒸10分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防癌治癌、防前列腺等功效;可与莲子、牛腩、牛肉搭配;与羊骨、上海青、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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