| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 核桃黑芝麻糊热量/卡路里3270千卡 | |||

1、黑芝麻炒熟。直接用平底锅炒,不用放油,但是需要不断的翻炒,以防底下的糊了,上面的还没熟。

2、熟芝麻放入料理机打碎。因为黑芝麻需要磨细,而核桃为了保持口感,不要那么细,所以分开打

3、倒出黑芝麻,再磨碎核桃,两者混合即可。

4、如果想喝芝麻糊,可以取100g核桃芝麻粉、200g水、20g糯米粉,加适量的糖,混合均匀后小火熬煮,需要不断的搅拌以防粘底。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、止痒、美容等功效;可与芹菜、黑芝麻、猪腰搭配;与野鸡肉、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
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