| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 紫薯菠菜花样馒头热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于抄写88分钟消耗的热量138 | |||||
1、把面粉分成3份，其中两份分别加入菠菜汁和紫薯泥，每份都加入酵母粉，和成3中颜色的面团，并保温发酵至2倍大小。
2、发酵好的面团排气揉光滑，擀成约5毫米厚大小一致的片
3、把三种面片叠在一起
4、卷起来，稍微压扁一点
5、切成约10毫米厚的段，
6、取一点点剩余的头部的面团，揉成条状做须
7、把两段面团对着放好，须状的夹中间
8、用筷子对着夹一下
9、成为蝴蝶状
10、部做好后盖上屉布继续饧发15分钟
11、全部做好后盖上屉布继续饧发15分钟
12、水开后上笼，大火上汽儿后蒸15分钟
13、蒸好的馒头，好吃好看吧
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、增进健康等功效；可与冬瓜、魔芋、猪血搭配；与银耳、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、瘦身、抗癌等功效；可与大米、莲子、猪小排搭配；与河蟹、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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