| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 辣炒土豆丝热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于挖煤7分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆切丝，洗净备用
2、芹菜切段
3、青红椒切丝，五花肉切片，葱姜切片
4、炒锅放油，放一个八角几个花椒粒爆香
5、放葱姜
6、放肉片炒到变色
7、放入土豆丝翻炒
8、放生抽，蚝油继续翻炒
9、放芹菜段继续大火爆炒
10、放青红椒丝，最后加点醋，盐
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、增强免疫力等功效；可与百合、墨鱼、鸡肝搭配；与南瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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