| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 红糖粘玉米面发糕热量/卡路里952千卡 | |||

1、葡萄干提前泡好。

2、红糖加入开水搅拌使红糖溶化。

3、加入粉类,玉米面和白面的比例5;1【根据自己喜欢配比】

4、搅拌均匀成稠糊。

5、用温水把酵母化开。

6、倒入玉米糊中搅拌均匀。

7、加入葡萄干继续搅拌。

8、将面糊放入铺好屉布的笼屉中。

9、盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。

10、大火蒸30-40分钟。立即取出,揭开屉布放凉。
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;
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