食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
总量 | 422克 | 小蜗牛馒头热量/卡路里1443千卡 | |||
热量1443千卡,相当于做作业802分钟消耗的热量108 |
1、面粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成面团,分出一小块和可可粉揉成褐色面团,盖上保鲜膜醒发半小时。
2、把褐色面团分别擀成薄片。
3、白色面团也擀成大小一致的薄片。
4、白色面片叠加褐色面片上。
5、从一边卷起。
6、把卷起的长条切成均匀的段,看起来就像蜗牛的壳。
7、提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
8、搓成长条,捏出头部。
9、把身体压扁,涂一点水,把壳和身体粘结起来,就形成了一个个的小蜗牛。
10、让其适当的温度下醒发一会,入蒸笼蒸熟即可。
11、生动活泼,小朋友的最爱。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热、降血脂、预防痔疮等功效;可与豆腐、玉米、酸奶搭配;与猪排、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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