| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 鲅鱼炖蒜苔热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于桑拿226分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、将蒜苔洗净，切断。
3、鲅鱼去除内脏洗净，切成段。
4、将鲅鱼放入锅中两面略煎。
5、加入葱，姜，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，炒匀后，加入清水，大火烧开，小火炖10分钟。
6、加入蒜苔，盐，炖5分钟即可。
7、味道鲜美！
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、早衰、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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